Nie ma nic lepszego niż smak i zapach świeżo upieczonego chleba, nie dziwi zatem, że tak zwany chleb Day Zero sprzedaje się jak świeże bułeczki. Ponieważ pieczywo tego rodzaju wypieka się w dniu dostawy, jego produkcja stanowi nielada wyzwanie dla piekarni.
Produkcja żywności, pod wieloma względami, czerpie z produkcji przemysłowej. Wysoka wydajność linii produkcyjnej oraz bezpieczeństwo operatora, stanowią podstawę z tego zakresu. Kompromis w dziedzinie jakości również […]
W ostatnich latach, produkty software’owe stały się znaczącą częścią naszego codziennego życia. Kiedy dana aplikacja jest łatwa w obsłudze, bardzo często stanowi dla nas wsparcie […]
Zapewnienie bezpiecznej linii produkcyjnej ma kluczowe znaczenie w produkcji żywności. Higieniczna konstrukcja pomaga nie tylko zapewnić wysoką jakość wytwarzanej żywności, ale także chroni Twoją markę, […]
Hałas występuje właściwie w każdym przemyśle produkcyjnym i trudno go całkowicie wyeliminować. Powinniśmy jednak ograniczać to zjawisko do minimum, ponieważ miejsce pracy z wysokim natężeniem […]
W poprzednim artykule, Bezpieczeństwo żywności i wdrażanie HACCP: Wprowadzenie, omawialiśmy kwestię bezpieczeństwa żywności i jego znaczenia dla konsumentów, marek oraz przedsiębiorstw. Dziś przyjrzymy się bliżej […]
Każdego roku niebezpieczne produkty spożywcze powodują masowe wycofywanie wyrobów z rynku, pozwy sądowe oraz, co najbardziej niepokojące, zagrożenie dla zdrowia klientów, także śmiertelne. W związku […]
W związku z trwającą transformacją cyfrową, w przemyśle produkcyjnym zachodzą istotne zmiany. Aby pozostać konkurencyjnym na rynku i być w stanie sprostać wyzwaniom przyszłości, firmy […]
Osiągnięcie wysokiej wydajności i przepustowości jest niezywkle istotne dla optymalizacji systemu przepływu produkcji. Projektowanie inteligentnej linii to złożony, a czasem także czasochłonny, proces. Z pomocą […]
W branży produkcyjnej na zużycie energii ma wpływ wiele czynników. Jednym z nich jest właściwe dopasowanie silnika do linii oraz jego poprawna obsługa. Dzięki temu […]
Copyright © 2020 | WordPress Theme by MH Themes
