Trendy w produkcji wpływające na trwałość produktu
Nasze przyzwyczajenia żywieniowe zmieniają się w miarę postępu globalizacji; odległość geograficzna się skraca, a coraz więcej ludzi zaczyna prowadzić aktywny i czasochłonny tryb życia. W […]
Miesiąc: Sierpień 2016
Higieniczna konstrukcja – ograniczanie rozwoju bakterii w przemyśle spożywczym
Żeby utrzymać właściwą higienę podczas produkcji żywności, należy uwzględnić wszystko, co znajduje się w fabryce – od sznurówek w butach pracowników po lampy sufitowe. Podejmując […]
